Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8405, просмотров: 1304966
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
17 Июля 2019 Срд 13:07:48Бутерброды тоже, наверное, были из самого вкусного хлеба с самой вкусной колбасой, порезанные с особым талантом, а про самое вкусное молоко и вообще говорить нечего?
-
17 Июля 2019 Срд 13:14:41
Я, например, ага. А кто то жрёт всё подряд, как поросёнок помои, ему всё вкусно.)
-
17 Июля 2019 Срд 13:18:55
Да, я тоже считаю, что кофе по 6000р/кг она покупает из-за понтов - ну не может она отличить мочу от приличного без обозначения ценника, что тут поделаешь...Гормон роста писал
: Ну так вот и про кофе -
17 Июля 2019 Срд 13:22:14
Ок, спасибо!
Я ведь тихий алкаш, дом, гости, ресторан. Клубиться не особо люблю.
Хороший ресторан у них? -
17 Июля 2019 Срд 13:32:08Моеимязанято писал : Бутерброды тоже, наверное, были из самого вкусного хлеба с самой вкусной колбасой, порезанные с особым талантом, а про самое вкусное молоко и вообще говорить нечего?
Есть французская философия еды, где качество продуктов ставится во главу угла. Как говорится; для меня любимого, только самое лучшее.
Пусть не много денег, и этого "лучшего" будет мало, но будет самое лучшее, а не корыто хрючева с огромным количеством хлеба, чтобы набить брюхо.
Если идти по пути французов, есть будешь мало, будешь стройным и красивым, а еда будет приносить тебе только удовольствие. -
17 Июля 2019 Срд 15:11:03
в водке как минимум по качеству существенные различия у разной что ощутимо обычно после опрокидывания рюмки )
кофе со сгущенкой и корицей норм растворимый и желательно не 100\% арабика ) -
-
17 Июля 2019 Срд 15:44:36Вя4есл@вн@ писала :
На мой вкус у них приятно. Помимо прочего, они проводят винные дегустации. Иногда устраивают просмотр старых фильмов. Тихо, спокойно, хороший персонал.
.
Спасибо!
А какая там кухня? В смысле русская, восточная, средиземноморская, советская?
Сегодня нужно опять идти в ресторан, хорошие уже кончились, из тех что знал. Стоит ли иностранных гостей туда вести? -
17 Июля 2019 Срд 16:14:10Я бы сказала, что европейская. Наверняка у них на сайте должно быть меню. Из прям хороших я бы в Оскар повела гостей, есть мнение, что там самая крутая винная карта в городе. Но вы наверное и так об этом знаете.
