Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 2298 (+62), просмотров: 193770

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 151,
, 153, 154  Вперёд
  1. ava-222


    Хранитель


    Более 5 лет на форуме
    13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Вы находитесь в теме о домашней кулинарии, часть материалов которой посвящены дегидрации (сушке) продуктов и их применению в обычной, повседневной кухне.

    Ниже представлены рецепты, которые выставлялись, обсуждались и готовились:
    - в 2017 году

    - в 2018 году
    Рецепты за 2018 год.

    Оладьбургер
    Картофель консервированный (сушеный)
    Борщ бе3 хлопот (и3 сушеных овощей)
    Закуска из баклажан (сушеных)
    Макароны типа по флотски. (3алил кипятком и готово)
    Сырный кофе
    Сушим щуку
    Балык и3 скумбрии
    Ветчина рубленная
    Огурчики для хот-догов
    Рис под фольгой в духовке
    Рыбный суп из консервированной сайры
    Суп-харчо
    Курочка тушеная в казане
    Шурпа
    Шашлык на сковороде. (гру3инская кухня)
    3имняя басма
    Тыквенный джем
    3еленые щи с фасолью
    Картошка с тушенкой
    Тестируем консервированный ачучук
    Скумбрия в маринаде
    Ягодный чай
    Пицца для начинающих (без бортиков)
    Хлеб ржаной "тот самый"
    Картошка в мундире
    Пельмени сушеные. Тестируем пельмени быстрого приготовления "Ланчелот"
    Квас домашний, закваска
    Салат "Первый урожай" (из зеленого лука и яиц)
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Лимонная цедра
    Чесночные стрелки в маринаде
    Молодой картофан в духовке
    Варенье смородиновое "5-ти минутка"
    Огурцы маринованные а-ля GLOBUS
    Джем из ирги
    Силт или варенье по-шведски
    Шампиньоны маринованные
    Вишневое наслаждение или вишня в желе
    Универсальная технология приготовления наливок
    Консервируем огурцы без уксуса
    Огурчики для бутербродов
    Огурцы консервированные "Прощай лето"

    - Рецепты от друзей
  2. 09 Ноября 2018 Птн 11:27:59
    я пошлить не буду
    кухня эта сухая
    а в нормальной кухне возможно всё
  3. 09 Ноября 2018 Птн 13:23:46
    Я измерял виномером.
  4. 09 Ноября 2018 Птн 13:25:27
    оп-па, клоун родился
  5. ava-222


    Хранитель


    Более 5 лет на форуме
    09 Ноября 2018 Птн 21:50:54


    Прежде чем писать, убедитесь в правдивости своих слов...
  6. 09 Ноября 2018 Птн 22:21:52
    Вот только не надо нас тут своими спиртомерами пугать.)

  7. ava-222


    Хранитель


    Более 5 лет на форуме
    09 Ноября 2018 Птн 22:33:37
    Моеимязанято писал : Вот только не надо нас тут своими спиртомерами пугать.)


    Да я и не пугаю - твой круче =))

    На моем фото спиртосодержащая жидкость (примерно 20%) из разряда наливок. Определить "градус" в домашних условиях пока не представляется возможным.
    На твоем - скорее всего из разряда дистиллятов, все замеры беспроблемные.
    Что сказать то хотел?
  8. 09 Ноября 2018 Птн 22:53:42
    Моеимязанято писал : Вот только не надо нас тут своими спиртомерами пугать.)

    Чёрт, я представляю, какую ты там сивуху хлебаешь, при такой то спиртурзности... Ибо уверен, что про метод отГабриэливания ты слыхом не слыхивал. Как, впрочем и сиводелы кавказско-краснодарского региона. Wink
  9. ava-222


    Хранитель


    Более 5 лет на форуме
    09 Ноября 2018 Птн 22:59:45
    Benzzzz писал : Чёрт, я представляю, какую ты там сивуху хлебаешь, при такой то спиртурзности... Ибо уверен, что про метод отГабриэливания ты слыхом не слыхивал. Как, впрочем и сиводелы кавказско-краснодарского региона. Wink


    Сивуха. Хлебаешь. Сиводелы...
    Benzzzz, будьте сдержанней в своих выражениях. В этой теме все таки джентльменов больше, чем гопоты. Ну, и дамы иногда посещают.
    =))))
  10. 09 Ноября 2018 Птн 23:03:49
    Benzzzz писал : ]Чёрт, я представляю, какую ты там сивуху хлебаешь, при такой то спиртурзности... Ибо уверен, что про метод отГабриэливания ты слыхом не слыхивал. Как, впрочем и сиводелы кавказско-краснодарского региона. Wink

    Бензззинкин, вот какое твое дело, какую я хлебаю сивуху? Я же тебе ее на пробу не навяливаю и пить ее не заставляю, делай какую хочешь и пей себе на здоровье. Я же к тебе в стакан не лезу, вот и ты ко мне не лезь.
  11. ava-222


    Хранитель


    Более 5 лет на форуме
    09 Ноября 2018 Птн 23:22:36
    Вечер пьятницы в нэте - не лучший вариант.
    У нас банный клуб сегодня сбой дал...
  12. 09 Ноября 2018 Птн 23:29:33
    ava-222 писал(а) :
    Benzzzz, будьте сдержанней в своих выражениях
    рукалицо Мляяя, я, конечно, догадывался, что ты ыбанько, по твоим, "готовьте с удовольствием", но, чтоб настолько... Ну и вот, стало быть
  13. ava-222


    Хранитель


    Более 5 лет на форуме
    09 Ноября 2018 Птн 23:34:22
    Benzzzz писал :
    ava-222 писал(а) ... :
    Benzzzz, будьте сдержанней в своих выражениях
    рукалицо Мляяя, я, конечно, догадывался, что ты ыбанько, по твоим, "готовьте с удовольствием", но, чтоб настолько... Ну и вот, стало быть


    Вот и еще одного пьятница победила =))
    Все в жизни относительно.
  14. 09 Ноября 2018 Птн 23:34:25
    Моеимязанято писал :и ты ко мне не лезь.
    Мязюкин, да наx ты мне впился - хлебаешь хрень, травишься - мне до звизды, быстрее сдохнешь. Просто хочу донести до людей: "натуральная" кавказская чача "хорошая", если всю жизнь дешманскую казёнку и казахский спирт хлебал. Гы-гы-гы
  15. 09 Ноября 2018 Птн 23:36:12
    ava-222 писал(а) : пьятница победила =))
    Я завтра протрезвею, а у тебя ноги кривые.(с) Анекдот. =))
  16. ava-222


    Хранитель


    Более 5 лет на форуме
    15 Ноября 2018 Чтв 12:42:36
    Морковь глазами обывателя.

    Рядом с домом открылся новый магазин Магнит. Сходил на экскурсию, ну и на морковку внимание обратил. Интересная картина получилась.

    Морковь обычная - 14,30 р/кг



    Морковь мытая - 35,90 р/кг



    Морковь мытая фасованная - 43 р/кг



    Морковь по-корейски фасованная - 140 р/кг



    По обывательской арифметике (на 1 кг моркови) получается:
    - помыть - 21,60 р
    - поместить мытую морковь в пакет - 7,10 р
    - приготовить морковку по-корейски - 125,70 р

    А теперь посчитайте в какую сумму обходится самим приготовить морковь по-корейски

    Вывод простой - готовьте дома! =))
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 151,
, 153, 154  Вперёд