Японская пила - это всего лишь аналог русской столярной пилы под названием - шиповка, для тонких продольных пилов по дереву.
Там всё дело всего лишь в заточке и разводе зубьев - ничего необычного.
Ну, я так и сказал.
Это разновидность пилы с мелкими зубьями, особой заточки, и широким полотном.
Направление пила зависит от заточки зубьев.
Как, например, у лобзика, который тоже пилит на себя.