Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей А что вы сейчас готовите? 

Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15710 (+2), просмотров: 2246325

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 958,
, 960 ... 1046, 1047, 1048  Вперёд
  1. 08 Августа 2012 Срд 21:02:02
    Я подлив голубцам - кусочки сала с луком и тд.
  2. 10 Июня 2022 Птн 6:52:01
    подсел на старый рецепт, с 9 мая уж трижды готовил

    надо взять курицу
    помыть ее
    промокнуть оторванной от рулона салфеткой
    если не разрезанная, то резать не надо
    выложить на противень для духовки, хоть пузом, хоть на спину

    на противне уже насыпато с полкило соли, самой дешевой... если совсем уж дешевой, можно и килограмм, можно горкой, можно слегка разровнять
    по своему эстетизму смотрите

    духовка уже кипит при 200 градусах

    суем противень в духовку ровно на час

    вынаем из духовки

    после вынания аккуратно, чтобы не развалилась, поднимаем, и отряхиваем где прилипшую соль, ее как правило немного, главное, чтоб курица не развалилась

    ну а потом, режем или ломаем, и жрём эту жыыырную курицу с хрустящей коркой
    и сок течет по счекам

    смотрите, как мало телодвижений:
    - помыть
    - промокнуть
    - насыпать
    - подождать
    - а, и можно еще рукавом утирать губешки, если никто не видит

    кстати, Пятьерочка иногда радует пониженной ценой на Троекурово в 165 за кг против 200-т городских
  3. 10 Июня 2022 Птн 10:02:56
    Мне больше нравится кура жопой на банку с водой надетая в духовке. На соли не всегда по соли нормально получается. Да и чесноком натереть куру полезно
  4. 10 Июня 2022 Птн 19:01:21
    Сёмгу в листьях хрена
  5. 10 Июня 2022 Птн 19:06:14
    Б_яПоэт писал : На соли не всегда по соли нормально получается.

    не верьте ему, мне верьте

    Б_яПоэт писал : Да и чесноком натереть куру полезно

    вкусовщина
    да и телодвижения лишние
  6. 10 Июня 2022 Птн 19:39:46
    верим
    я тоже постоянно на соли готовлю
    ну и там специи всякие и чеснок
  7. 10 Июня 2022 Птн 19:40:40
    А я как-то покупных магазинных кур, с конвейера курозаводов, недолюбливаю.
    Если из птиц, то я больше по уточкам и гусочкам, пусть даже и купленных на рынке. Не говоря уже про прочих.
  8. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    10 Июня 2022 Птн 20:18:11
    Никогда не готовил курицу на соли. Как обзаведусь духовкой, обязательно приготовлю.
  9. 10 Июня 2022 Птн 21:22:55
    ava-222 писал(а) : Никогда не готовил курицу на соли. Как обзаведусь духовкой, обязательно приготовлю.

    Вот моя. Забыли, про***ли.
    Что интересно, подгоревшее оторвалось, отслоилось кожурой, а там даже вполне съедобно и вкусно.

  10. 10 Июня 2022 Птн 21:25:04
    Цвет у неё какой-то нездоровый получился.
  11. 10 Июня 2022 Птн 21:30:28
    Моеимязанято писал : Цвет у неё какой-то нездоровый получился.

    Только негры никогда не обгорают на солнце.
    Зачем они загорают? И какой цвет кожи после этого у них?
  12. 10 Июня 2022 Птн 21:39:24
    Hlinets1967 писал :
    Моеимязанято писал ... : Цвет у неё какой-то нездоровый получился.

    Только негры никогда не обгорают на солнце.
    Зачем они загорают? И какой цвет кожи после этого у них?

    А весной линяют разные звери,
    Не линяет только солнечный зайчик.
  13. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    10 Июня 2022 Птн 21:51:35
    Hlinets1967 писал: Вот моя.


    У каждого повара есть свои кулинарные секреты=))
  14. 11 Июня 2022 Суб 6:00:47
    Hlinets1967 писал : Вот моя. Забыли, про***ли.

    отсутствие телодвижений, знаете ли, убаюкивает
    но коварен и выбор заместительной акт***ивности
  15. 11 Июня 2022 Суб 10:38:04
    Hlinets1967 писал: Забыли, проебали.


    Кастрюля после того, как закончит варить, сразу начинает жарить)
  16. 11 Июня 2022 Суб 23:27:21
    Пирожки с луком-яйцом. Но, внезапно, в лаваше.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 958,
, 960 ... 1046, 1047, 1048  Вперёд