А что вы сейчас готовите? 

Sati писала : Чёт на заливные пироги меня прибило

Давай рецепт

Чёт пришла к такому тесту, всякие пробовала, но это самое удачное для осени, жирное

1 стакан сметаны
1 стакан майонеза
1 стакан муки
2 яйца
соли щепотка
1 чайная ложка разрыхлитель

Половину теста вылить в форму, начинку любую сыпануть, сверху залить второй половиной
180 градусов, 40 минут
После отключить и в духовке мин 10 с открытой дверцей, потом вытащить и желательно до полного остывания и стабилизации, ну или около того, достать из формы, усё

Спасибо, а тесто замешивать нет последовательности?

Сначала замешать все жидкие ингредиенты, потом всыпать муку с разрыхлителем.
Дать тесту постоять 10 мин и заливать
Сегодня с картофаном, луком и сыром сделала
Начинка в такой пирог идёт готовая

Sati писала : Сначала замешать все жидкие ингредиенты, потом всыпать муку с разрыхлителем.
Дать тесту постоять 10 мин и заливать
Сегодня с картофаном, луком и сыром сделала
Начинка в такой пирог идёт готовая

лук с картошкой понятно.
а с сыром надо что-то делать?

Просто немного натереть на крупной тёрке и перемешать с помятым отварным картофелем и луковой зажвркой

Sati писала : Просто немного натереть на крупной тёрке и перемешать с помятым отварным картофелем и луковой зажвркой

понял. спасибо.

Спасибо, Крошка!
Надо попробовать.

уууууууу вою уууу

Какие-то у меня эмоциональные сложные дни в этом году, не вывожу уже морально

Что случилось, Люлюня?
На работе обижают?

Обижают. И я обижаю.
И жить приходится в постоянном стрессе и режиме многозадачности.
Много общения, всяких разных людей вокруг.
Вот просто не вывожу,.

Держись, Люлюня
Прими ванну, выпей чашечку кофе или какава с молоком

Спасибо, моя хорошая!

Уже мало что помогает.

У нас радость — после недельного отсутствия дали отопление и жёлтую горячую воду.
И теперь мы в тепле и едим жёнины вареники со сметаной, пьём солёный кяхтинский чай с ячьим молоком и свежим мёдом и играем с внучкой в шахматы. Внезапно она выиграла у меня.