«Сушеная» кухня и не только. 

аллеся писала :
какие то другие отвратительные насекомые
моль расплодилась из подобной же упаковки грецких орехов

Нашествие какое-то - у меня моль вывелась из фиников и инжира:(

spectrum писал(а) : Разгорелся спор о том, класть крысу в рагу или не класть.

Класть!

аллеся писала :
а не..вру, не моль

жесть
за столько лет такой фигни у меня не случалось

spectrum писал(а) : Разгорелся спор о том, класть крысу в рагу или не класть.

Гаррис сказал:
- Если ты не будешь пробовать ничего нового, то как ты узнаешь, что хорошо и что плохо? Вот такие субъекты, как ты, и тормозят мировой прогресс.

аллеся писала :
и меня как отрезало
а не..вру, не моль
какие то другие отвратительные насекомые

эх помню давно оставил я на меся полежать пакет с фасолью сушеной в ящике))
потом полночи мошек гонял по всей квартире и кухонную дверь каким то маслом мазал)

А дверь зачем маслом мазать?

Моеимязанято писал :
Если рецепт определяет холодильник, то можно было туда еще и пару-тройку яичек бахнуть.

Рецепт определяет шеф, холодильник лишь корректирует.
Яйца к мясу не относятся, но дело ваше.

аллеся писала : тс, у вас можно немножечко прикупить сушеных помидор, сельдерея и болгарского перца?

К сожалению на продажу сушеных овощей нет.
Вы дали лишний повод 3адуматься о нано-интернет-лавке.

518 писала :
сушеные помидоры отличные бывают в фикспрайсе назыываются "тайны востока" по 100 грамм пачка
вчера последнюю в тушеную говядину извела, надо обновить запас

перец в приправычах хороший и у них же сельдерей

Куплю при случае для сравнения.
Почем продают?

даналя писал(а) :
Гаррис сказал:
- Если ты не будешь пробовать ничего нового, то как ты узнаешь, что хорошо и что плохо? Вот такие субъекты, как ты, и тормозят мировой прогресс.

Стало жутко, как подумал о том, кто я для мирового прогресса =))

Б_яПоэт писал :
эх помню давно оставил я на меся полежать пакет с фасолью сушеной в ящике))
потом полночи мошек гонял по всей квартире и кухонную дверь каким то маслом мазал)

О! Спасибо 3а подска3ку об интеллигентном фасолевом супе. Надо будет приготовить.

Псения Кобчак писала : А дверь зачем маслом мазать?

Чтоб не скрипела, когда насекомых гонял =))

Тыквенный джем.



Этот джем просто и быстро приготовить в микроволновке.
Наре3аем мякоть тыквы на кубики примерно 3х3х3 см и помещаем в емкость для микры. По весу это 500-600 гр. 3асыпаем сахаром в половину от веса тыквы. Я не люблю слишком сладкое, поэтому - 180 гр.
Поставил посудину в СВЧ и включил на полную мощность (850) на 5 минут. Вытащил, перемешал, попробовал на сладость. Кому надо могут добавить сахарку. Тыква уже выпустила сок и сахар растворился. Толкушкой ра3мял мякоть. Выжал один апельсин, чтоб бе3 дела в холодильнике место не 3анимал. И снова в печку. Чере3 10 минут достал и переложил янтарную массу в стерили3ованную банку.

Все, джем готов!
Обратите внимание - бе3 капли воды =))



Готовьте в удовольствие!

Моеимязанято писал :

Pihlak писал(а) ... :

Рецепт ТС выглядит привлекательно.

Только на секундочку задумался, чего же в нем не хватает, ведь представлен почти полный список запасов провианта среднестатистической кухни.
И тут меня осенило, не хватает какой-нибудь крупы и лапши!

Я тоже против подобных "винегретов",да и половину продуктов упомянутых не перевариваю...Не,такое рагу точно не по мне,одно будет перебивать вкус другого.Согласен на счёт свинины и говядины,а также мне кажется фигня будет так крупно "нарезанный" картофель и тушенная капуста.Не буду портить продукты...

avd173791 писал : мне кажется фигня будет так крупно "нарезанный" картофель и тушенная капуста.Не буду портить продукты...

От3ывы уважаемых донов, которые не пробовали, но которым кажется -особенно ценны =))